【闽菜】酱爆螺狮(最美味的下酒菜)
【闽菜】酱爆螺狮(最美味的下酒菜)是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】酱爆螺狮(最美味的下酒菜)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在水中倒入一滴香油养殖一天,让螺丝将泥沙吐净,吃时不牙碜!
在螺狮的尾部剪口,剪尾后的螺丝很入味,一吸就进嘴啦,非常方便呢!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
螺蛳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 小辣椒:适量 |
十三香:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | -- |
【闽菜】酱爆螺狮(最美味的下酒菜)的做法步骤
【闽菜】酱爆螺狮(最美味的下酒菜)做法技巧/窍门/补充说明:
吸出的螺肉的尾部是不能吃的,只吃上面就好。我喜欢用牙签挑着吃,吮指啊~,很棒!