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【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)

菜谱编号:030-728
【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)是【苽苽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)”。
【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养早餐,简单又好吃,味道特棒!

【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)主厨:苽苽

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量鸡胸肉:适量
辅助料用量
韭菜:适量黑木耳:适量
粉丝:适量鸡蛋:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量--

【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)的做法步骤

  • 第六步:将鸡胸肉,切好的黑木耳,粉丝,鸡蛋放在稍大点的容器里拌匀,制成馅料。
  • 第七步:菜板上平铺淖好的包菜,再放上馅料。
  • 第八步:折叠好包起来,如图。
  • 第十一步:最后成品。
  • 第十步:锅入少油,中小火将粉丝包两面煎黄。吃的时候蘸着番茄酱,芝麻酱,都是不错的选择。(我用醋1勺,酱油半勺,芝麻油半勺,白糖半勺,鸡精半小勺,辣椒末拌好蘸着吃的。看大家的喜好了。)
  • 第四步:把淖烫好后的黑木耳和粉丝切丝备用。
  • 第九步:用烫好的韭菜叶扎起来打个结。
  • 第二步:将包菜,黑木耳,粉丝,韭菜,各用开水淖烫微软。
  • 第五步:煎个鸡蛋也切成末备用。
  • 第一步:鸡胸肉解冻后切丝剁碎,加入姜末,酱油半勺,盐半小勺,拌匀腌制15分钟。
  • 第三步:各淖汤好之后捞出泡在冷水。
  • 【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)做法技巧/窍门/补充说明:

    煎制的时候一定要用中小火,否则包菜很易煎糊,里面的鸡肉还是生的!,适当的翻面煎至。o(∩_∩)o····

    相关食材:鸡肉粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)。

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