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【闽菜】包菜鸡肉粉丝包（营养早餐菜谱）

菜谱编号：030-728

【闽菜】包菜鸡肉粉丝包（营养早餐菜谱）是【苽苽】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】包菜鸡肉粉丝包（营养早餐菜谱）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

营养早餐，简单又好吃，味道特棒！

【闽菜】包菜鸡肉粉丝包（营养早餐菜谱）主厨：苽苽

第六步：将鸡胸肉，切好的黑木耳，粉丝，鸡蛋放在稍大点的容器里拌匀，制成馅料。

第七步：菜板上平铺淖好的包菜，再放上馅料。

第八步：折叠好包起来，如图。

第十一步：最后成品。

第十步：锅入少油，中小火将粉丝包两面煎黄。吃的时候蘸着番茄酱，芝麻酱，都是不错的选择。（我用醋1勺，酱油半勺，芝麻油半勺，白糖半勺，鸡精半小勺，辣椒末拌好蘸着吃的。看大家的喜好了。）

第四步：把淖烫好后的黑木耳和粉丝切丝备用。

第九步：用烫好的韭菜叶扎起来打个结。

第二步：将包菜，黑木耳，粉丝，韭菜，各用开水淖烫微软。

第五步：煎个鸡蛋也切成末备用。

第一步：鸡胸肉解冻后切丝剁碎，加入姜末，酱油半勺，盐半小勺，拌匀腌制15分钟。

第三步：各淖汤好之后捞出泡在冷水。

【闽菜】包菜鸡肉粉丝包（营养早餐菜谱）做法技巧/窍门/补充说明：

煎制的时候一定要用中小火，否则包菜很易煎糊，里面的鸡肉还是生的！，适当的翻面煎至。o(∩_∩)o····

相关食材：鸡肉粉丝

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【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 （营养早餐菜谱）