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飘香排骨饭

菜谱编号：307-288

飘香排骨饭是【123^凡人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香排骨饭”。

飘香排骨饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

尽管累，看着儿子多吃了半碗饭的时候，感觉值了

飘香排骨饭主厨：123^凡人

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：煮
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
排骨：250克	大米：三人份的量
香菇：4朵	胡萝卜：少量
玉米粒：少量	豌豆：少量
辅助料用量
生抽：适量	蚝油：适量
葱：适量	姜：适量
盐：适量	油：适量

飘香排骨饭的做法步骤

第四步：锅中放油6成热入姜，腌好的排骨，蔬菜粒煸炒再次加入适量生抽和盐，上色后倒入电放锅内，加入平时煮饭的水量，按下煮饭键，45分钟后已经是保温状态，再次按下煮饭键等到保温状态

第六步：开吃吧

第二步：干香菇隔夜泡发洗净切好备用

第五步：揭天锅盖，香气扑鼻，撒上葱花，搅拌均匀

第一步：胡萝卜切丁和玉米豌豆用开水焯下，滤去水分备用

第三步：排骨焯水去洗去浮沫，放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，姜几片，葱段拌匀腌制20分钟，腌制的时间洗米入锅

飘香排骨饭做法技巧/窍门/补充说明：

盐根据自己的口味适当调节就行，酱油的话也是如此，喜欢上色深点的可以多放点。

菜谱标签：老人午餐家常菜主食晚餐学生米饭

相关食材：排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的飘香排骨饭。

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