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酱香茄子包

菜谱编号:307-486
酱香茄子包是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香茄子包”。
酱香茄子包
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
圆茄子:两个西红柿:两个
大蒜:三瓣面粉:适量
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
白糖:两勺盐:适量

酱香茄子包的做法步骤

  • 第五步:像这样黄
  • 第三步:放茄子入面糊里
  • 第八步:倒入锅中翻炒几下,再将煎好的茄子倒入锅中翻炒均匀即可
  • 第九步:香喷喷的酱香茄子包出锅啦,真的香到爆,非常好吃哦
  • 第一步:茄子洗净切丁,西红柿去蒂切丁,大蒜拍碎切末
  • 第二步:面粉加水调成糊状
  • 第六步:热油爆香大蒜末,放西红柿入锅翻炒至西红柿出汁
  • 第七步:用碗调入适量生抽和老抽,再加入两勺白糖
  • 第四步:热油锅,将裹好面糊的茄子放入锅中煎至两面金黄
  • 酱香茄子包做法技巧/窍门/补充说明:

    放白糖非常提鲜哦

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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