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香辣猪脚

菜谱编号:307-565
香辣猪脚是【冷梅_RPZkxM】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪脚”。
香辣猪脚
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪脚:半只--
辅助料用量
海天酱油:适量海天蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量香菇:二十颗
红枣:十颗姜:适量
香葱:适量冰糖:适量

香辣猪脚的做法步骤

  • 第三步:香菇提前用泡好
  • 第一步:猪脚砍块,焯水后冲洗干净沥水备用
  • 第六步:盖上锅盖大火烧开五分钟后转小火慢炖三十分钟,等汤汁差不多烧干就可以开动了。
  • 第四步:姜切片,辣椒干切段,红枣把核去掉,香葱打个结。
  • 第五步:猪脚倒入锅里加入辣椒干,姜片,香菇,红枣和香葱,再加适量的酱油,耗油,盐,鸡精,料酒,冰糖块和一碗清水。
  • 第二步:准备好配料
  • 相关食材:猪脚

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