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白萝卜红烧猪脚

菜谱编号:054-468
白萝卜红烧猪脚是【任性野猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜红烧猪脚”。
白萝卜红烧猪脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃猪脚又觉得油腻可以选择这样来搭配哦萝卜很解腻的哦

白萝卜红烧猪脚主厨:任性野猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪脚:适量--
辅助料用量
白萝卜:适量--
调味料用量
青蒜:适量蒜瓣:适量
八角:适量桂皮:适量

白萝卜红烧猪脚的做法步骤

  • 第二步:加白萝卜,加老抽(量比平时煮菜多一点)、蚝油、盐、鸡精,炒去萝卜水汽。
  • 第一步:热锅,加油,放入青蒜(青蒜叶子部分暂不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香后加熟猪脚(压力锅压过后的),翻炒均匀。
  • 第五步:加青蒜叶,大火收汁,即可出锅。
  • 第四步:加辣椒粉。
  • 第三步:加上花椒(可不加)加水中火焖至快干即可。
  • 相关食材:猪脚白萝卜萝卜

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