当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红萝卜焖猪脚

红萝卜焖猪脚

菜谱编号:502-481
红萝卜焖猪脚是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红萝卜焖猪脚”。
红萝卜焖猪脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红萝卜补充维生素C,猪脚富含丰富胶原蛋白,两者相结合,碰撞出特别的味道,营养价值也不错,赶快来试试吧。

红萝卜焖猪脚主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪脚:500克--
辅助料用量
红萝卜:200克--

红萝卜焖猪脚的做法步骤

  • 第五步:加入水没过菜面,放入辣椒姜片,放适量盐,盖上锅盖,焖20分钟左右,放入豆瓣酱。
  • 第二步:红萝卜洗净,切滚刀。
  • 第一步:猪脚剁成大块,焯水撇掉浮沫,用高压锅压15分钟备用。
  • 第三步:辣椒切段,姜切片。
  • 第七步:成品出锅啦,红萝卜软糯香甜,猪脚肥而不腻,特别还有点豆腐酱的咸香味,下饭特别香。
  • 第六步:开盖收汁,翻炒均匀,即可出锅。
  • 第四步:起锅烧油,将猪脚先煸炒一下,再放入红萝卜一起翻炒。
  • 红萝卜焖猪脚做法技巧/窍门/补充说明:

    我们家不怎么喜欢喝汤,所以将汤汁收干了,喜欢有汤汁的亲,确保红萝卜煮熟煮烂,可以多留点汤汁拌米饭吃哦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪脚萝卜红萝卜

    红萝卜焖猪脚菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【思丞峻熙爱厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红萝卜焖猪脚。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜