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爽口腐皮

菜谱编号:030-766
爽口腐皮是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口腐皮”。
爽口腐皮
菜式制作特点
口味:中辣工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:一张青瓜:半个
辅助料用量
红灯笼椒:一个--
调味料用量
盐:适量黄豆酱:适量

爽口腐皮的做法步骤

  • 第一步:准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。
  • 第四步:捞出沥干水分备用。
  • 第二步:豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。
  • 第五步:青瓜切条,红辣椒切丝。
  • 第三步:将切条好的豆腐皮放到盐水里煮两分钟。
  • 第七步:码盘。将剩余的辣椒丝放在一边装饰,配上一勺黄豆酱即可。
  • 第六步:将青瓜搭配辣椒丝包入豆腐皮内。
  • 爽口腐皮做法技巧/窍门/补充说明:

    蘸酱可以根据自己的喜好换成辣椒酱或者甜面酱什么的。

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