第十三步：成品
第三步：土豆切片，姜切片，青蒜切段
第四步：准备配料
第十步：加入半茶匙鸡粉和两茶匙料酒调味
第六步：下虾炸制金黄酥脆捞出备用
第十一步：加入青蒜翻她至断生即可
第五步：起油锅倒入适量的底油烧至五成热下土豆炸制金黄捞出备用
第九步：倒入土豆和虾翻她均匀
第二步：对虾剪去虾须虾脚，挑出虾线备用
第八步：加入豆瓣酱和辣椒段她出香味
第一步：准备食材
第十二步：成品
第七步：锅里倒入适量底油下八角，花椒，姜片爆香
干锅虾
干锅虾是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 对虾：500克 | 土豆：150克 |
| 青蒜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：两个 | 花椒：一撮 |
| 辣椒段：一把 | 姜：适量 |
| 豆瓣酱：两茶匙 | 料酒：两茶匙 |
| 鸡粉：半茶匙 | -- |