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香蕉蒸蛋糕

菜谱编号:307-809
香蕉蒸蛋糕是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉蒸蛋糕”。
香蕉蒸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天试着做香蕉蒸蛋糕,真的很好吃,松松软软,香甜可口,好吃的停不下来?

香蕉蒸蛋糕主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
自发粉:150克鸡蛋:2个
进口香蕉:1条纯牛奶:100克
辅助料用量
白砂糖:80克玉米油:2勺

香蕉蒸蛋糕的做法步骤

  • 第五步:全部搅拌成无颗粒状粉浆
  • 第一步:鸡蛋全蛋打散
  • 第四步:再逐点加入自发粉
  • 第三步:倒入纯牛奶
  • 第九步:隔水上锅蒸,水烧开后再蒸20分钟即可
  • 第二步:加入白砂糖,搅拌均匀
  • 第八步:把粉浆倒入盘中
  • 第六步:再倒入少许玉米油,搅拌均匀
  • 第七步:把进口香蕉切薄片,加入粉浆中,搅拌均匀
  • 香蕉蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    选用进口香蕉是因为它比较香甜,如果没有,也可以用一般的国产香蕉代替。
    香蕉放到比较熟,起梅花点的时候甜度是最佳的。

    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉蒸蛋糕。

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