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蘑菇酿鹌鹑蛋

菜谱编号:307-835
蘑菇酿鹌鹑蛋是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇酿鹌鹑蛋”。
蘑菇酿鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
蘑菇:10个鹌鹑蛋:10个
辅助料用量
盐:适量生抽:一茶匙
香油:适量生粉:少许
葱花:适量--

蘑菇酿鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第三步:打入鹌鹑蛋
  • 第六步:将勾好的欠汁均匀的浇在蘑菇鹌鹑蛋上,撒上葱花即可
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:将蒸好的蘑菇鹌鹑蛋取出,把蒸制过程中多出来的汤汁倒入炒锅,加入一茶匙生抽,少许香油,大火烧开勾欠
  • 第二步:蘑菇去除根部,每个蘑菇撒上少许盐
  • 第四步:上锅大火烧开蒸十五分钟
  • 第七步:成品
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑蘑菇

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