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海带杏鲍菇

菜谱编号:307-916
海带杏鲍菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带杏鲍菇”。
海带杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带、杏鲍菇都是家人非常喜欢的食材,经常用其分别搭配不同的时蔬做成出的菜品很受欢迎。这次将二者组合,简单的素炒,也非常美味。海带、杏鲍菇是很利好的食材,营养丰富,食疗功效很多。这道菜有着补碘,补钙,排毒,防癌等作用。

海带杏鲍菇主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
海带:200克杏鲍菇:150克
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量葱:适量
胡萝卜:适量姜:适量

海带杏鲍菇的做法步骤

  • 第二步:杏鲍菇切成条。
  • 第九步:炒均匀即可出锅装盘。
  • 第五步:再起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 第四步:起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 第一步:海带提前泡发蒸熟。杏鲍菇、胡萝卜洗干净。
  • 第三步:海带、胡萝卜切成条。
  • 第六步:海带入锅炒。
  • 第八步:加盐、味精炒。
  • 第七步:杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
  • 海带杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜清淡,不宜添加味重色重的调味品。
    2、海带最好提前加工熟。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海带杏鲍菇

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