第九步:加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可
第七步:将海带卷放入锅中
第四步:海带横断,然后卷成海带卷儿
第五步:热油锅,将五花肉放入煸香靠油
第三步:海带洗净表面的盐分,浸泡一小時
第八步:添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小時
第二步:葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用
第一步:准备材料
第六步:放入葱姜蒜,煸香
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海带:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | 香菜:适量 |
干红椒:适量 | 八角:适量 |
花椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味极鲜:适量 |
香油:适量 | -- |
第九步:加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可
第七步:将海带卷放入锅中
第四步:海带横断,然后卷成海带卷儿
第五步:热油锅,将五花肉放入煸香靠油
第三步:海带洗净表面的盐分,浸泡一小時
第八步:添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小時
第二步:葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用
第一步:准备材料
第六步:放入葱姜蒜,煸香
1、五花肉和海带一定要焖至酥烂才好!肉香而不腻。
2、将海带的盐分泡干净,否则,调味时咸淡容易掌握不好。
3、焖好后的海带卷用牙签或叉子一扎,切开,吃起来方便。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉酥海带。
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