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酱爆五花肉

菜谱编号:307-982
酱爆五花肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆五花肉”。
酱爆五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五花肉酱香味十足,香而不腻,好吃到爆?

酱爆五花肉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量胡萝卜:半根
蒜苔:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
醋:1勺糖:1勺
料酒:2勺盐:少量
甜面酱:2勺植物油:适量

酱爆五花肉的做法步骤

  • 第二步:姜蒜切片,蒜苔洗净切小段,胡萝卜切斜片
  • 第九步:放入辣椒翻炒
  • 第四步:盛出待用
  • 第十一步:盛盘
  • 第八步:放入两勺料酒,一勺醋,一勺糖,少量盐翻炒
  • 第五步:锅里放入适量植物油,放入五花肉,小火慢慢煸炒至出油,颜色变焦黄
  • 第七步:放入两勺甜面酱翻炒出酱香味
  • 第一步:五花肉切小薄片
  • 第三步:锅里放入适量植物油,下入蒜苔胡萝卜翻炒至七八分熟
  • 第十步:放入蒜苔胡萝卜翻炒均匀关火
  • 第六步:把五花肉弄到一边,爆香姜蒜
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱爆五花肉。

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