芥兰炒五花肉
芥兰炒五花肉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥兰炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芥兰炒五花肉，是我最经常做一道快手家常菜。肥厚的芥兰，肥瘦相间的五花肉，让芥兰融入飘香的肉里，荤素搭配，飘香四溢。营养均衡，快手好吃，成本不到10元，用时不到10分钟，是不是很划算？每次做这道菜，好吃到连汁都被吃光（舔盘子的节奏）。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥兰：600克 | 五花肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：5ML | 盐：4克 |
| 生姜：2克 | 生抽：3ML |
| 料酒：1ML | -- |
芥兰炒五花肉的做法步骤
芥兰炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·芥兰要挑选嫩的，肥大的；
2·五花肉可以不腌制，这样，炒的五花肉油脂出来；
答配菜谱：五花肉与芥兰的做法