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双色珍珠肉丸子

菜谱编号:308-091
双色珍珠肉丸子是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色珍珠肉丸子”。
双色珍珠肉丸子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量糯米:适量
小米:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

双色珍珠肉丸子的做法步骤

  • 第二步:猪肉用ACA多功能料理机搅碎
  • 第三步:将生抽,盐,鸡精,耗油加入猪肉中顺时针搅拌起筋
  • 第五步:用胡萝卜切片垫底,放入蒸锅蒸20分钟,或煮饭时放入电饭煲饭好了就蒸好了
  • 第九步:成品
  • 第七步:成品
  • 第六步:成品
  • 第一步:糯米和小米提前浸泡4小时以上
  • 第八步:成品
  • 第四步:将猪肉搓成小肉丸子裹上糯米和小米
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:肉丸

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