布里欧修面包
布里欧修面包是【一切随缘zzh】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“布里欧修面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
布里欧修面包是一款像糕点的面包，它的特点是面团中的鸡蛋和黄油比例比较大，口感松软，布里欧修来自奥地利，于17世纪传到法国。我这款布里欧修面包黄油含量是30%·鸡蛋用了两个全蛋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 耐高糖酵母：3克 |
| 细砂糖：30克 | 盐：2克 |
| 蛋液：115克 | 牛奶：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：75克 | -- |
布里欧修面包的做法步骤
布里欧修面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为黄油量比较多，所以分两次放入进行揉面。
2·每个人的面包机不同，揉面时间也不相同，根据自己的面包使用情况进行揉面。
3·面包顶部颜色够了盖锡纸，避免顶部烤糊。
相关食材：面包