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家常葱油饼

菜谱编号:308-456
家常葱油饼是【美女天天】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常葱油饼”。
家常葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己家做葱油饼料足好吃

家常葱油饼主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克开水:130克
冷水:70克--
辅助料用量
香葱:55克大葱:20克
盐:4克食用油:30克

家常葱油饼的做法步骤

  • 第十三步:中小火煎至两面金黄就好
  • 第九步:左右对折叠起成正方形,就和我们叠被子一样
  • 第五步:面团饧发后分成小份
  • 第十一步:平底锅倒适量油烧热
  • 第八步:下半部分同样是对折上去形成一个长方形
  • 第三步:两种面团和成光滑的面团饧发一个小时
  • 第十二步:放入擀好的葱花饼
  • 第十步:用擀面棍轻轻的稍微擀薄一些
  • 第四步:55克香葱加20克大葱切碎加盐4克和10克油拌匀
  • 第十四步:趁热吃外酥里软
  • 第七步:面片上半部分对折到中心位置
  • 第一步:食材备好
  • 第二步:150克面粉先用130克沸水拌成疙瘩,剩下的面粉用60-70克的冷水和成面团
  • 第六步:擀开均匀的撒上
  • 相关食材:葱油

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