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黑提清补凉

菜谱编号:308-865
黑提清补凉是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑提清补凉”。
黑提清补凉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来自美国的黑提子:果脆个大、簿皮多汁、清甜无籽、品质极佳,被列为世界四大水果之首,为果中贵族。它的果肉、果皮、甚至细核都蕴藏着丰富的营养元素,可谓浑身都是宝啊!

黑提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物:白藜芦醇,具有降血脂抗血栓、预防动脉硬化等功效;其果肉含有大量的葡萄糖、果糖和特殊胺基酸,容易被人体吸收,可快速恢复体力消除疲劳;提子核含植物中少见的抗氧化物质:花青素,可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。

将黑提子与海南清补凉中椰奶一起榨汁,再搭配清补凉里果仁一起食用,甜甜果奶汁与西米果仁的相互碰撞,下午茶来一碗、清甜冰爽、祛湿开胃抗疲劳、好吃到停不下来~~~

黑提清补凉主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
清补凉:1罐美国黑提:200克
辅助料用量
食盐:1小勺--

黑提清补凉的做法步骤

  • 第六步:全部打碎至细腻既可
  • 第一步:备好食材
  • 第三步:将黑提放入料理机
  • 第八步:再将清补凉中的果仁放入碗中
  • 第七步:将打好的椰奶黑提汁倒入小碗中
  • 第四步:将清补凉中的椰奶汁倒入,留果仁备用
  • 第五步:启动料理机
  • 第九步:好吃黑提清补凉就OK了
  • 第二步:黑提加些食盐清洗干净
  • 黑提清补凉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、没有清补凉也可以加牛奶、椰奶榨汁
    2、黑提可用盐水或是专用洗涤用品清洗干净既可
    3、但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉

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