油焖栗子菇
油焖栗子菇是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖栗子菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了炒的香香的遵化油栗，没有及时吃掉，放的失去了原有的口感与味道，改变吃法，用来炒了这道油焖栗子菇。菇选用的是杏鲍菇。这道菜的做法近似于油焖栗子鸡，只是将鸡肉换成了杏鲍菇。菜品里虽然少了鸡肉，但味道同样是非常好。栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋，得益于栗子的营养成分及诸多功效，再配上同样利好的杏鲍菇，这道菜美味又保健。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：300克 | 栗子：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 葱：适量 |
| 青椒：适量 | 姜：适量 |
油焖栗子菇的做法步骤
油焖栗子菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜可有可无，随意添加。
2、不宜添加味重色重的调味品。
相关食材：栗子