脆皮肠栗子焖饭
脆皮肠栗子焖饭是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮肠栗子焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
你有过吃撑到动都不能动的地步吗？小时候有一次妈妈做了土豆鸡肉焖饭，从学校回来的我饿的不得了，闻到香喷喷的焖饭，狼吞虎咽一下就干掉了三碗。之后就躺在床上动弹不了，犹如大病了一场。即便如此，我还是非常喜欢吃妈妈做的焖饭，妈妈用心做的美食给我的童年带来了无限的美好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 青椒：半个 |
| 胡萝卜：半根 | 洋葱：小半个 |
| 鹌鹑蛋：3个 | 脆皮肠：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 板栗：适量 |
| 老抽：1勺 | 生抽：1勺 |
脆皮肠栗子焖饭的做法步骤
脆皮肠栗子焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、我放的菜都是比较容易熟的，所以米饭煮了一半的时候再放入电饭煲。
2、如果要放肉之类的，最好是和大米一起放入锅内煮。