干炸里脊
干炸里脊是【冰凉小丸子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
猪里脊肉含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
适合各种人群食用，但湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
做了个干炸里脊。
给lg下酒，给女儿当零食吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：1斤 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 炸鸡粉：一小勺 | 面粉：一大勺 |
干炸里脊的做法步骤
干炸里脊做法技巧/窍门/补充说明：
盐分的多少，炸得时间长短根据自己喜好而定。
炸鸡粉可不加，加了味道会更好。
相关食材：里脊