可爱的粉蒸里脊
可爱的粉蒸里脊是【籥笙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱的粉蒸里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次尝试做,一出炉就吃了一半,还好蒸了两份。?
和其他粉蒸肉不一样的是,没有选用五花肉,而选的里脊。谁叫我不喜欢有肥的,所以吃起来一点也不腻,加上蒸得时间长和米粉的融合,也不会分丝,口感刚刚好,软糯适中。
(?·?)(好啦,进主题啦,感觉我可以废话一天?)
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪里脊:500克 | 红薯:250克 |
辅助料用量 | |
老抽:5匙 | 料酒:2匙 |
食用油:40克 | 水:40克 |
五香粉:1匙 | 米粉调料包:500克 |
鸡精:1匙 | 盐:2匙 |
老姜:1小块 | 葱:小半支 |
可爱的粉蒸里脊的做法步骤
相关食材:里脊