粉蒸红薯
粉蒸红薯是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
采用浓香的米粉包裹红薯一起蒸制，入口香甜软糯。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：400克 | 自制麻辣米粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 红砂糖：30克 | 葱花：3克 |
| 八角：5克 | 花椒：2克 |
| 红辣丁：3克 | 干红辣椒：5克 |
粉蒸红薯的做法步骤
粉蒸红薯做法技巧/窍门/补充说明：
红薯拌入红糖和米粉时一定要加水，否则蒸熟的米粉干、硬，影响口感。
相关食材：红薯