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小鱼儿红薯蛋黄饼

菜谱编号:349-164
小鱼儿红薯蛋黄饼是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鱼儿红薯蛋黄饼”。
小鱼儿红薯蛋黄饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:适量蛋黄:适量
辅助料用量
白糖:适量糯米粉:适量

小鱼儿红薯蛋黄饼的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀揉成面团。
  • 第五步:揉好的面团用小鱼模具压成小鱼形状。
  • 第三步:放入一勺糯米粉。
  • 第一步:蒸好的红薯放入白糖压成泥。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:压好的红薯泥里加入一个蛋黄搅拌均匀。
  • 第六步:压好的小鱼。
  • 第八步:煎至两面金黄盛出。
  • 第七步:锅内烧油放入小鱼小火慢煎。
  • 相关食材:蛋黄红薯

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