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鱼头土豆粉

菜谱编号:309-364
鱼头土豆粉是【儿子易烊千玺_GTeQGO】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头土豆粉”。
鱼头土豆粉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼头:适量土豆粉:适量
辅助料用量
剁椒:适量油:适量
盐:适量黄酒:适量
醋:适量生抽:适量

鱼头土豆粉的做法步骤

  • 第二步:放入盘里用盐腌制5分钟,再用黄酒、醋、生抽腌制5分钟备用。
  • 第一步:鱼头一个
  • 第三步:腌制好的鱼放入另外一个盘子里,鱼头下铺几片姜,上面铺一些剁椒,(多少根据个人口味)。一袋土豆粉打开用开水烫一下,放在上面再加一点剁椒,放油。放蒸锅里大火10改小火再蒸5~10分钟即可。
  • 相关食材:鱼头土豆

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