第五步:面粉和淀粉5:5比例加1克苏打粉加适量的啤酒调成糊,放置5分钟

第十步:小火炒制糖变成棕黄色准备冒小泡時放入炸好的苹果均匀裹上糖浆出锅

第三步:先把食材都处理切好

第十一步:简单测试方法:等糖全部渐变为金黄色時勺子舀點糖放进凉水碗里三四秒钟糖是脆脆的就好了

第十二步:成品图盘子底部抹些油在撒些芝麻不容易沾盘子

第九步:锅中放入糖和水,糖水比例3:1

第一步:准备好苹果

第六步:锅中做油烧热

第二步:准备點炒熟芝麻(最后抹在盘底和撒在苹果上一點)

第四步:苹果上一层干淀粉或干面粉上均匀

第七步:苹果放入糊中裹一层脆浆,要一个一个放,往油锅放一个接着在裹下一个

第八步:油温三成热時放入苹果,一直小火慢炸,炸至金黄色捞出备用


