豆芽炒干丝
豆芽炒干丝是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炒干丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次买的扬州干丝还静静地躺在冰箱中，赶紧拿出来与豆芽菜一起炒了。豆制品可以作为蛋白质的来源之一，它是平衡膳食的重要组成部分，常吃豆制品能预防骨质疏松、提高机体免疫力、预防便秘、预防心脑血管疾病、减肥、缓更年期等功效，是老少皆宜的食品。这菜食材简单、搭配随意，味道却非常好，更重要的是它简单不乏营养，健康又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干丝：100克 | 豆芽菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 青椒：2个 |
| 蒜：2瓣 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
豆芽炒干丝的做法步骤
豆芽炒干丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·干丝放入盐水中焯煮一分钟后捞出，能去除豆腥味；2·蔬菜要大火快炒，豆芽刚断生后就可以加入焯过的干丝翻炒两下后加入盐调味；3·加入少许青红椒丝为了给菜品增色。
相关食材：豆芽