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原味蛋糕圈

菜谱编号:310-053
原味蛋糕圈是【幽谷听箫】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味蛋糕圈”。
原味蛋糕圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原味蛋糕圈,做法简单,孩子们的最爱。

原味蛋糕圈主厨:幽谷听箫

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:80克鸡蛋:3个
白砂糖:40克--
辅助料用量
玉米油:40克--

原味蛋糕圈的做法步骤

  • 第三步:一次性加入白砂糖。
  • 第九步:模具刷薄油。此时170度预热烤箱准备。
  • 第十六步:再来一张。
  • 第七步:一次性加入玉米油。
  • 第十一步:放入烤箱中层,上下火170度烤15分钟。
  • 第四步:打发至颜色发白粘稠的状态,提起打蛋器,纹路不易消失可。
  • 第十步:将蛋糕糊一半装入裱花袋,再慢慢地挤入模具凹槽里,约七八分满。
  • 第二步:将3个鸡蛋磕入无水无油的干净的盆里。
  • 第十五步:各种摆拍。
  • 第六步:切拌至光滑无颗粒的全蛋糊。
  • 第八步:翻拌均匀。
  • 第十二步:烤好后取出,将模具再台面上磕几下,很轻易地取出蛋糕圈。
  • 第一步:准备好食材和甜甜圈模具。
  • 第十三步:用同样的方法,将剩下的一半蛋糊烤好后取出放在烤网上晾凉。
  • 第十四步:成品图。
  • 第五步:筛入低筋面粉。
  • 原味蛋糕圈做法技巧/窍门/补充说明:

    1、本配方可以做12个蛋糕圈。
    2、建议买12个的模具可以一次烤完。
    3、因烤箱不同,烤制的温度和时间仅供参考。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原味蛋糕圈。

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