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凉拌藕片

菜谱编号:310-166
凉拌藕片是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:2段(600克)--
辅助料用量
红油辣椒:2大勺生抽:1勺
盐:1小勺鸡精:1勺
白糖:1小勺花椒油:1大勺
木姜子油:1勺醋:1勺
葱:1颗--

凉拌藕片的做法步骤

  • 第二步:捞出切片。
  • 第一步:莲藕洗干净放进高压锅中煮至断生(如果喜欢吃的脆一点就少煮一会)。
  • 第三步:山胡椒油又称木姜子油,这个个人喜欢的不喜欢的可不放。
  • 第五步:拌均匀,撒上葱花即可(最好是端着盘晃动,这样容易入味藕片也不容易坏)。
  • 第六步:简单,美味!
  • 第四步:分别调入所有调味品
  • 第七步:一个人也能吃掉一盘儿哦。
  • 相关食材:

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