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煎藕饼

菜谱编号:419-049
煎藕饼是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎藕饼”。
煎藕饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎藕饼经常是藕片夹肉末煎。我换个做法,把藕切碎了先炒一下再和肉末混合了煎。最好是选嫩藕。煎好后很好吃哟,肉饼鲜嫩,还有藕粒的脆脆的口感。赶紧试试吧。

煎藕饼主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:250克瘦肉:100克
嫩藕:1节红椒:半个
辅助料用量
辣椒:2只小葱:几根
生抽:2汤匙淀粉:2汤匙
盐:适量油:适量

煎藕饼的做法步骤

第四步:红椒、辣椒切碎粒;葱切末

煎藕饼做法第四步骤

第十步:翻过来再煎至两面焦黄就好了。

煎藕饼做法第十步骤

第五步:热油锅,倒入藕粒她香

煎藕饼做法第五步骤

第三步:莲藕去蒂,削皮,切碎粒

煎藕饼做法第三步骤

第一步:准备材料

煎藕饼做法第一步骤

第七步:把她好的藕粒、葱末加入肉末中,加入生抽、淀粉和适量盐

煎藕饼做法第七步骤

第六步:加入红椒辣椒粒料匀

煎藕饼做法第六步骤

第九步:挖一勺肉末成肉饼放锅里先煎一 面

煎藕饼做法第九步骤

第八步:搅拌均匀上劲

煎藕饼做法第八步骤

第二步:五花肉去肉皮切小块,瘦肉切小块,放料理機中打成肉末

煎藕饼做法第二步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎藕饼。

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