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平菇炒肉

菜谱编号:310-170
平菇炒肉是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒肉”。
平菇炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
平菇:400克肉:100克
辅助料用量
小葱:1颗姜:1块
生抽:3勺蚝油:1勺
油:适量盐:适量

平菇炒肉的做法步骤

  • 第三步:肉切丝,葱姜切碎
  • 第二步:平菇撕成小朵洗净备用
  • 第九步:放入适量盐翻炒均匀
  • 第八步:倒入半碗水焖煮3分钟
  • 第六步:放入平菇翻炒均匀
  • 第十一步:收汁到汤汁浓稠即可
  • 第四步:锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜炒出香味
  • 第七步:放入生抽翻炒均匀
  • 第十步:放入蚝油翻炒均匀
  • 第五步:放入肉丝翻炒至变色
  • 第一步:准备材料
  • 第十二步:成品图
  • 相关食材:平菇

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