奶油布丁
奶油布丁是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为了消耗淡奶油做了这款奶油布丁，是快速消耗淡奶油方法之一。一般来说如果买了大盒1升的淡奶油，肯定要想办法保存和快速消耗完，以免不必要的浪费。
来说说淡奶油的保存和不想做奶油蛋糕情况下快速消耗的方法：
1、一般大盒淡奶油我都用酒精消过毒的剪刀，在一个角剪一个小口，倒出需要的淡奶油后，挤出里面的空气，用棉球沾酒精擦拭切口处，然后用锡纸包住切口，再用夹子夹住，放入冰箱冷藏，一个月没问题（每次使用都要重复上述一系列）。我最长时间是近40天都还可以打发。
2、可以做这款奶油布丁，在夏天也可以做雪糕、冰淇淋等冷饮，都会用到大量淡奶油。
3、可以做面包和蛋糕（不是奶油抹面），蛋挞、奶油酥球等。
4、可以做焦糖奶油酱，这个也是可以大量消耗淡奶油的方法，用来抹土司片，或是冲牛奶都非常好。（我前几天刚刚做了这个焦糖奶油酱，明天看看拍个成品图）
5、如果实在消耗不完，可以直接分小份冷冻，做面包是没问题（我试过），打发是肯定不行的。
暂时就想到这些，欢迎大家提意见并补充。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：200克 | 鸡蛋黄：4个 |
| 牛奶：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 炼乳：20克 | 白糖：30克 |
奶油布丁的做法步骤
奶油布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤好的布丁冷藏1小时后口感更佳。
2、烤制温度根据自家烤箱调整。
相关食材：奶油