麻辣酥皮鳕鱼
麻辣酥皮鳕鱼是【我是狂草】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣酥皮鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻酥酥的，辣丝丝的，嫩生生的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼块：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：1汤匙 | 玉米粉：1汤匙 |
| 菜籽油：4茶匙 | 料酒：4茶匙 |
| 盐：0·5茶匙 | 胡椒粉：0·5茶匙 |
| 鸡蛋：1个 | 干海椒：1撮 |
| 花椒：1撮 | 姜：少许 |
| 葱：少许 | -- |
麻辣酥皮鳕鱼的做法步骤
相关食材：鳕鱼