银鳕鱼西京烧
银鳕鱼西京烧是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鳕鱼西京烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在外面吃到的鳕鱼西京烧,家里正好有冰冻的银鳕鱼,就学做了一次,可惜我的银鳕鱼又小又薄,不好定型!将就看看吧!可是味道还是不错的!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银鳕鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1片 | 味增酱:200克 |
砂糖:50克 | 味霖:90ML |
清酒:90ML | -- |
银鳕鱼西京烧的做法步骤
银鳕鱼西京烧做法技巧/窍门/补充说明:
我的银鳕鱼都是小块的,又薄,很容易撒开,最好是大片的带皮的鳕鱼,比较容易定型