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叶下珠猪肝汤

菜谱编号:310-265
叶下珠猪肝汤是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叶下珠猪肝汤”。
叶下珠猪肝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

叶下珠,好多人都不知道是什么,它是一位中药,功效有很多,比如伤暑发热,消化不良,小儿疳积等等,我家儿子就是消化不良,我偶尔会用这味药蒸猪肝汤给孩子吃。

叶下珠猪肝汤主厨:用心烧饭的姑娘

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
叶下珠:20克克猪肝:100克
生姜:2片--
辅助料用量
盐:少许油:少许
水:大半碗--

叶下珠猪肝汤的做法步骤

  • 第四步:一道清热解暑毒,消积又补血的汤就做好了
  • 第二步:叶下珠用温水洗干净备用
  • 第一步:猪肝洗干净切成片
  • 第三步:将切好的猪肝放在药草里,撒上少许盐,放点生姜丝,浇上一小勺油,加上半碗水,放入蒸锅内蒸10分钟左右
  • 叶下珠猪肝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是晒干的叶下珠,大家也可以用新鲜的哦!功效是一样的哦!

    相关食材:猪肝

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