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洋葱蒸鸡

菜谱编号：310-407

洋葱蒸鸡是【敏minyi】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱蒸鸡”。

洋葱蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

食物可以做得清淡点，吃得就是简简单单的来自于食物的原本的味道。蒸鸡肉，鸡肉软嫩。无论老人小孩也爱吃，放点洋葱便可以增加香气以及有洋葱的甜味。

洋葱蒸鸡主厨：敏minyi

菜式制作特点
口味：其他	工艺：蒸
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡：1500克	洋葱：0·3颗
蒜头：5克	姜：5克
青葱：10克	--
辅助料用量
料酒：2匙	生抽：3匙
盐：0·8匙	花生油：2匙
糖：1匙	生粉：1匙

洋葱蒸鸡的做法步骤

第三步：腌制5到10分钟，然后铺好鸡肉。开水后上锅蒸。

第一步：把鸡肉切好，切记不能用老母鸡蒸，否则咬不动。嫩母鸡倒是可以，蒸起来挺爽口。

第二步：放入我所说的调料，蒜粒，姜粒，油，生抽，糖，盐。胡椒粉，蚝油以及切成粗粒的洋葱。

第四步：蒸10-15分钟，然后放在葱花就可以开吃了

菜谱标签：热菜秋季食谱午餐家常菜晚餐

相关食材：洋葱葱

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