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芹菜炒肉

菜谱编号:310-441
芹菜炒肉是【温柔。不温柔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肉”。
芹菜炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克芹菜:适量
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
花椒:少许冰糖:两颗
盐:适量姜:适量

芹菜炒肉的做法步骤

  • 第二步:猪肉切丝,放葱姜生抽
  • 第五步:肉丝炒熟后放芹菜,加适量的盐就可以啦
  • 第一步:小芹菜洗净切段,不喜欢叶子可以摘下来
  • 第三步:腌制十分钟
  • 第六步:出锅装盘
  • 第四步:锅内放油,把花椒,葱姜爆香,倒入腌制好的肉丝,肉快熟时放两颗冰糖
  • 芹菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉丝可以多炒一会,水分出完后的肉丝没有腥味

    相关食材:芹菜

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