肉末芹菜水饺
肉末芹菜水饺是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末芹菜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说,“好吃不如饺子,舒服不过倒着”,北方人民对于饺子的喜爱可见一斑了。饺子煮熟了,香气扑鼻,沁人心脾,整个堂屋里弥漫着饺子香,嗓子眼里恨不得生出一只小手抓过来大吃一顿。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大肉:适量 | 芹菜:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
食盐:适量 | 十三香:适量 |
芝麻香油:适量 | 酱油:适量 |
玉米油:适量 | -- |
肉末芹菜水饺的做法步骤
肉末芹菜水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1:剁肉的时候加点水,肉松软可口。
2:芹菜水分大,剁好的芹菜用手把水捏去,否则,包的时候,水太大,不好包。
3:拌馅的时候要顺着一个方向搅拌。
答配菜谱:肉末与芹菜的做法