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肉肠辣炒大白菜

菜谱编号:310-549
肉肠辣炒大白菜是【夏小七的休息室】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉肠辣炒大白菜”。
肉肠辣炒大白菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:适量肉肠:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
辣椒:适量酱油:适量
花生油:适量盐:适量

肉肠辣炒大白菜的做法步骤

  • 第二步:白菜切好备用
  • 第三步:肉肠切片,然后从中间切开
  • 第八步:加酱油和盐继续翻炒
  • 第一步:白菜切长条或切片
  • 第六步:锅烧干放油烧热,加葱蒜辣椒翻炒出香味
  • 第七步:加大白菜继续翻炒至软
  • 第四步:葱切花,蒜切片,辣椒切细条
  • 第十步:出锅,成品
  • 第五步:花生油,酱油,盐,备齐
  • 第九步:待大白菜出水发软的时候就是快熟了,加入肉肠继续翻炒两分钟左右
  • 肉肠辣炒大白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    我买的这颗大白菜除外面的几个叶子外剩下的里面很干净,所以就没有水洗。大白菜水越少越好吃,所以视情况而定,若不干净则记得水洗干净再炒。

    相关食材:白菜大白菜

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