泡菜锅
泡菜锅是【忧郁土豆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
热气腾腾的泡菜锅用酸辣的泡菜打底，搭配豆腐、午餐肉、香菇、土豆、西葫芦……暖暖的吃上一锅，带来发自肺腑的满足感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡菜：200克 | 午餐肉罐头：一盒 |
| 土豆：一个 | 圆葱：半个 |
| 香菇：五朵 | 金针菇：一小把 |
| 嫩豆腐：半块 | 西葫芦：半根 |
| 豆芽：一小把 | 胡萝卜：半根 |
| 小葱：一棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韩式辣酱：一汤匙 | 盐：一小勺 |
| 食用油：一大勺 | -- |
泡菜锅的做法步骤
泡菜锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为加了午餐肉，所以之前没再加五花肉，正常的泡菜锅是应该加些五花肉的，在蒜瓣爆香后煸炒五花肉，也可以根据自己的喜好加入其它食材。
2、淘米的时候把淘米水留好做汤底用，如果没留加些清水也可以。
相关食材：泡菜