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酒酿圆子

菜谱编号:031-063
酒酿圆子是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿圆子”。
酒酿圆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酒酿圆子酸甜适中,透着淡淡的酒香味,加上一点桂花糖的香味,使这款点心更具风味。

酒酿圆子主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
糥米粉:250克--
辅助料用量
碎桔:50克糖:30克
淀粉:3勺酒酿:100克

酒酿圆子的做法步骤

  • 第三步:碎桔两勺备用。
  • 第一步:糯米粉做成圆子备用。
  • 第六步:圆子煮开稍后再加冷水煮开反复两次。
  • 第四步:锅内加水煮开。
  • 第八步:再加碎桔煮开。
  • 第十步:关火,出锅。
  • 第二步:酒酿是买的现成的。
  • 第七步:加入酒酿煮开。
  • 第五步:倒入圆子继续加热。
  • 第九步:加糖调味后勾芡。
  • 菜谱标签:小吃

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