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清蒸鸦片鱼

菜谱编号:310-734
清蒸鸦片鱼是【一笑笑笑一】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鸦片鱼”。
清蒸鸦片鱼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸦片鱼:适量--
辅助料用量
蒸鱼豆豉:适量小葱:适量
姜:适量--

清蒸鸦片鱼的做法步骤

  • 第三步:蒸好后,去掉上面铺的葱姜丝,倒掉大部分盘子里面的汤
  • 第四步:重新铺上剩余葱丝,倒入少许蒸鱼豆豉,锅内加热些油至冒烟,倒在葱丝上面,就可以啦
  • 第一步:冰冻鸦片鱼,解冻、去鳞,切成几块,小葱和姜备用
  • 第二步:葱、姜切丝,盘子中先铺一层姜丝,鱼放在上面,再铺一层姜、一半葱丝,下锅蒸10分钟
  • 相关食材:鸦片鱼

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