鲜肉烧卖
鲜肉烧卖是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧卖是我们这儿最家常的早点之一。刚出笼的烧麦非常好看，边口雪白，如同梨花开瓣，透过面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳，深受人们的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：330克 | 牛奶：220克 |
| 猪肉：300克 | 胡萝卜：半个 |
| 青豆：50克 | 玉米粒：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：1大勺 | 蚝油：1勺 |
| 料酒：适量 | 酵母：3克 |
鲜肉烧卖的做法步骤
鲜肉烧卖做法技巧/窍门/补充说明：
要等蒸锅的水烧开后再把烧卖放进去蒸。