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卤汁香菇面结

菜谱编号:031-129
卤汁香菇面结是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤汁香菇面结”。
卤汁香菇面结

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此款素菜下饭极好,以前婆婆经常做,自己也喜欢吃,便学着做·经过几年的操练,这款素菜被偶做得象模象样了·

卤汁香菇面结主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面结:三两鲜香菇:三两
茭白:两根--
辅助料用量
酱油:四勺糖:一勺
五香粉:适量鸡精:适量

卤汁香菇面结的做法步骤

  • 第三步:锅内加油烧八成热倒入茭白炒片刻;
  • 第二步:茭白两根切成小块;
  • 第七步:加半碗清水中火煮五分钟;
  • 第四步:加入香菇继续炒出水;
  • 第五步:加入面结炒匀;
  • 第六步:加酱油、糖、五香粉调味;
  • 第八步:高火收汁加鸡精炒匀;
  • 第一步:香菇面结各三两备用;
  • 第九步:关火出锅即成。
  • 相关食材:香菇卤汁

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