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雪红果

菜谱编号:311-459
雪红果是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪红果”。
雪红果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂含有大量的维生素C与微量元素,能够扩张血管,降低血压,降低血糖,能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂,预防高血脂的发生,山楂能够开胃促进消化,山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂营养丰富,但是口感很酸,想想就满嘴酸水。给山楂穿一层雪白的糖衣,酸酸甜甜,家人都喜欢吃呢!

雪红果主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
山楂:300克细砂糖:150克
辅助料用量
玉米淀粉:2汤匙--

雪红果的做法步骤

  • 第六步:迅速倒入山楂。
  • 第九步:酸酸甜甜。
  • 第一步:山楂。
  • 第五步:煮至起大泡,微微发黄后关火。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第四步:煮至泛起小泡后改小火。
  • 第二步:山楂洗净,晾干备用。山楂一定要晾干表面水分,否则下一步制作时会挂不上糖。
  • 第三步:不粘锅放糖,加水,煮。
  • 第七步:加玉米淀粉翻炒。
  • 雪红果做法技巧/窍门/补充说明:

    山楂一定要晾干表面水分,否则下一步制作时会挂不上糖。

    相关食材:红果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪红果。

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