红果家菜谱之茄汁韭菜炒面
红果家菜谱之茄汁韭菜炒面是【艳梅_h】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红果家菜谱之茄汁韭菜炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我用了茄汁面汤料做的炒面,又加了豆瓣酱,炒出来的颜色太有食欲了,加上韭菜的绿色,虽然是素炒面(家里都是肉食动物),但是口感不输给有肉的炒面,因为全自动面条机压的面条是在是太劲道了,用外星人的话说,可以和拉条子相媲美了。说实话,这话一点不假,现在的全自动面条机就是港真的好,喜欢吃面条的就入手一台吧,不会让你失望的。(天山可可)
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菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 鸡蛋:1个 |
茄汁面汤料:15克 | 韭菜:30克 |
辅助料用量 | |
食用盐:适量 | 豆瓣酱:适量 |
花椒粉:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | 植物油:适量 |