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桂花炒红果

菜谱编号:012-095
桂花炒红果是【maiwu2005】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花炒红果”。
桂花炒红果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂具有消积清胃、解毒化痰、活血化淤等功效。

伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

桂花炒红果主厨:maiwu2005

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山楂:250克--
辅助料用量
桂花糖:1匙冰糖:适量

桂花炒红果的做法步骤

  • 第六步:剩下的糖汁继续大火熬制浓稠,浇到山楂上面待凉了就可以开动了。
  • 第三步:去完核之后用水再冲洗一下。
  • 第二步:找一支圆珠笔壳对准山楂对穿,将核弄出来了。
  • 第一步:山楂用水冲洗干净之后用盐开水泡了一下。
  • 第四步:将山楂倒入锅中加入稍许水、冰糖、桂花糖用大火煮。
  • 第五步:山楂煮时间长了容易烂开,所以水开后盖上锅盖煮三分钟左右就可以把山楂捞上来装盘了。
  • 相关食材:桂花红果

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