纯手工香菇猪肉水饺
纯手工香菇猪肉水饺是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯手工香菇猪肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
速冻水饺在生活中是常见的一种便捷食物。但是由于是速冻食物，避免不了加入了添加剂，对人体有影响。而且，营养方面也大打折扣。长期食用速冻水饺可能会引起胃病，影响健康。所以，为了健康和营养考虑，我们还是勤快点，自己做一款纯手工水饺吧！之所以说是纯手工，因为从饺子皮到饺子馅的制作都是自己做的，绿色健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 鸡蛋：2个 |
| 胡萝卜：半根 | 香菇：200克 |
| 瘦肉：150克 | 油渣：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 姜末：适量 |
| 香葱：适量 | 芝麻油：少许 |
| 冰水：适量 | -- |
纯手工香菇猪肉水饺的做法步骤
纯手工香菇猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面加入鸡蛋和少量盐，煮的饺子皮不容易破。2、冰水和面，能使面团更劲道，饺子皮更白。3、加入少量油渣剁成馅，味道更香。
答配菜谱：猪肉与香菇的做法