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秋季滋阴润肺#柚皮糖

菜谱编号:311-607
秋季滋阴润肺#柚皮糖是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季滋阴润肺#柚皮糖”。
秋季滋阴润肺#柚皮糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柚子皮变废为宝,成为秋冬季润肺止咳的小零食

秋季滋阴润肺#柚皮糖主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
柚子皮:1个冰糖:300克
水:1碗--
辅助料用量
盐:1勺--

秋季滋阴润肺#柚皮糖的做法步骤

  • 第八步:倒进烤盘里
  • 第五步:冰糖放入锅里加一小碗水煮成糖水
  • 第一步:柚子皮切成条
  • 第六步:放入挤干水分的柚子皮开小火煮至透明
  • 第二步:放在一个大些的容器中加点盐
  • 第三步:加水泡30十分钟
  • 第七步:煮至水分变干,糖水完全被柚子皮吸收
  • 第四步:捞出挤干水分,再用清水淘洗几遍挤干水分(这样可以去除一半的苦味)
  • 第十步:做好的不但不苦反而很好吃
  • 第九步:放入烤箱里100度烤1小时完全变干为止
  • 秋季滋阴润肺#柚皮糖做法技巧/窍门/补充说明:

    柚子皮虽然特别苦涩,用水多泡泡就可以减轻的,加上足料的糖水一煮完全没有苦味的,做好的柚皮糖放置阴凉处可以放一冬天

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